-
کشک و بادمجان خوشمزه
چهارشنبه 30 آبان 1397 23:05
کشک و بادمجان خوشمزه کشک و بادمجان یکی از غذاهای سنتی و بسیار محبوب ایرانی است که مواد اصلی تشکیل دهنده آن بادمجان و کشک هستند. کشک و بادمجان معمولا با بادمجان سرخ شده تهیه می شود اما در بعضی مناطق بادمجان را آبپز یا حتی مانند میرزا قاسمی کبابی هم می کنند. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۴ نفر...
-
سوپ مرغ و قارچ
چهارشنبه 30 آبان 1397 22:57
سوپ مرغ و قارچ سوپ مرغ یک سوپ خوشمزه است که می تواند ترکیبات متنوعی داشته باشد. سوپ مرغ کلاسیک از آب مرغ ، سبزیجات و تکه های گوشت مرغ تشکیل می شود. البته برخی به سوپ مرغ موادی مثل جو ، قارچ و … اضافه می کنند. سوپ مرغ بسیار مغذی است و برای بیماران هم مناسب است. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴...
-
میگو کبابی با سیخ چوبی
چهارشنبه 30 آبان 1397 22:50
میگو کبابی با سیخ چوبی میگو کبابی یا کباب میگو یکی از غذاهای دریایی متداول و محبوب با میگو است. این غذا با سس های متنوعی تهیه می شود و طعم بسیار خوبی دارد. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۶ نفر میگو کبابی تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه میگو کبابی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم میگو...
-
طرز تهیه قلیه ماهی با تن ماهی تصویری
چهارشنبه 30 آبان 1397 22:42
طرز تهیه قلیه ماهی با تن ماهی تصویری قلیه ماهی یکی از خورش های معروف جنوبی است که در استان های خوزستان ، بوشهر و هرمزگان بسیار پر طرفدار است. مواد تشکیل دهنده قلیه ماهی عبارتند از گوشت ماهی ، تمبر هندی و سبزیجات. برای تهیه قلیه ماهی بهتر است از ماهی های استفاده شود که گوشت یک تکه و لخم دارند. با مواد لازم ذکر شده در...
-
طرز تهیه فلافل با سیب زمینی و سویا
چهارشنبه 30 آبان 1397 22:35
طرز تهیه فلافل با سیب زمینی و سویا فلافل یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفدار شهرهای جنوبی کشور مانند آبادان ، اهواز و … است. این غذا در برخی کشورهای عربی هم طرفداران زیادی دارد و جزو غذاهای فوری و بسیار ارزان محسوب می شود. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۳ نفر فلافل تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز...
-
طرز تهیه حلوای زعفرانی شیرازی
سهشنبه 29 آبان 1397 21:27
طرز تهیه حلوای زعفرانی شیرازی حلوا یکی از شیرینی های معروف ایرانی است. حلوا آردی به عنوان غذا هم به همراه نان سرو می شود. حلوا آرد سفید به عنوان نذری در بسیاری از مجالس مذهبی تهیه و پخش می شود. مواد اصلی تشکیل دهنده حلوا آرد عبارتند از آرد گندم ، روغن و شکر. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۶ نفر...
-
طرز تهیه سوسیس بندری اصل جنوبی
سهشنبه 29 آبان 1397 21:20
طرز تهیه سوسیس بندری اصل جنوبی سوسیس بندری همانطور که از نامش بر می آید یکی از غذاهای خوشمزه و تند جنوب کشور است. جالب است بدانید سوسیس بندری به عنوان یکی از محبوب ترین ساندویچ ها در کل کشور است و به خاطر طعم خوب و قیمت مناسبش طرفداران بسیار زیادی دارد. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۴ نفر...
-
کباب چنجه داخل فر
سهشنبه 29 آبان 1397 21:13
کباب چنجه داخل فر کباب چنجه یکی از کباب های معروف و پرطرفدار ایرانی است. توجه داشته باشید که گوشت اصلی و سنتی برای تهیه کباب چنجه گوشت بره است ، البته در حال حاضر کباب چنجه با گوشت گوساله هم تهیه می شود. کباب چنجه با نام های فنجه و کنجه هم شناخته می شود. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۴ تا ۶...
-
خورش خلال بادام اردبیل
سهشنبه 29 آبان 1397 21:06
خورش خلال بادام اردبیل خورش خلال یکی از خورش های خوشمزه و سنتی ایرانی است که متعلق به شهر کرمانشاه می باشد. مواد اصلی تشکیل دهنده خورش خلال عبارت از گوشت خورشتی ، خلال بادام و زرشک هستند. در شهر کرمانشاه این خورش به همراه روغن کرمانشاهی تهیه می شود. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۴ نفر خورش...
-
خورش مرغ و بادمجان خوشمزه
سهشنبه 29 آبان 1397 20:41
خورش مرغ و بادمجان خوشمزه خورش مرغ یکی از غذاهای متداول و معروف ایرانی است که بیشتر برای مهمانی ها به همراه زرشک پلو تهیه می شود که با نام زرشک پلو با مرغ شناخته می شود. مواد اصلی این خورش خوشمزه گوشت مرغ ، هویج و سیب زمینی هستند. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۴ نفر خورشت مرغ تهیه نمایید. با...
-
خورش بادمجان با گوشت گوسفندی
سهشنبه 29 آبان 1397 20:33
خورش بادمجان با گوشت گوسفندی خورش بادمجان یکی از خورش های معروف و پر طرفدار ایرانی است که شباهت بسیاری به خورش قیمه دارد. البته خورش بادمجان به چند روش مختلف طبخ می شود. مواد اصلی تشکیل دهنده خورش بادمجان عبارتند از بادمجان ، گوشت خورشتی و لپه. با مواد در نظر گرفته شده برای این دستور می توانید برای ۴ نفر خورشت بادمجان...
-
طرز تهیه جوجه کباب در فرگاز
سهشنبه 29 آبان 1397 20:26
طرز تهیه جوجه کباب در فرگاز جوجه کباب یکی از متداول ترین کباب های ایرانی است که با گوشت مرغ تهیه می شود. جوجه کباب از مجلسی ترین غذاهای ایرانی محسوب می شود که در بسیاری از مجالس برای پذیرایی از آن استفاده می شود. مواد تشکیل دهنده این کباب خوشمزه عبارتند از گوشت مرغ و طعم دهنده هایی برای لذیذ تر شدن گوشت مرغ. با مواد...
-
آبگوشت مرغ محلی
سهشنبه 29 آبان 1397 19:58
آبگوشت مرغ محلی آبگوشت یا دیزی یکی از غذاهای سنتی و قدیمی کشورمان است که محبوبیت خاصی در میان ایرانیان دارد. آبگوشت سنتی زمانی که در ظرف های سنگی پخته می شود با نام دیزی سنگی شناخته می شود. مواد اصلی تشکیل دهنده آبگوشت عبارتند از گوشت مخصوص آبگوشت ، حبوبات و چاشنی های مختلف. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می...
-
لوبیا پلو بدون گوشت مجلسی
سهشنبه 29 آبان 1397 19:50
لوبیا پلو بدون گوشت مجلسی لوبیا پلو یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است. لوبیا پلو به شکل های مختلفی طبخ می شود. جالب است بدانید لوبیا پلو را هم می شود با گوشت قرمز طبخ کرد و هم با گوشت سفید. در این مطلب متداول ترین روش تهیه لوبیا پلو را برای شما آموزش خواهیم داد. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می...
-
عدس پلو با مرغ عربی
سهشنبه 29 آبان 1397 19:44
عدس پلو با مرغ عربی عدس پلو یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که علاوه بر طبخ آن در منزل ، برای مراسم های مذهبی به صورت نذری بین مردم پخش می شود. مواد تشکیل دهنده این غذا برنج ، عدس است که با مواد مختلفی مثل گوشت چرخ کرده و کشمش هم طبخ می شود. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۴ نفر عدس پلو تهیه...
-
طرز تهیه نان همبرگر مک دونالد
سهشنبه 29 آبان 1397 01:17
طرز تهیه نان همبرگر مک دونالد همبرگر یکی از غذاهای خوشمزه و فوری است که نامش از زبان آلمانی گرفته شده است. مواد اصلی همبرگر عبارتند از گوشت گاو و برخی چاشنی ها که این غذا به صورت ساندویچ با مخلفاتی مانند خیارشور و گوجه فرنگی سرو می شود. همبرگر را می توان به دو روش سرخ شده و کباب شده طبخ کرد. با مواد لازم ذکر شده در...
-
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی در فر
سهشنبه 29 آبان 1397 01:10
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی در فر سمبوسه یکی غذای بسیار خوشمزه جنوبی است که کمتر در منزل طبخ می شود و بیشتر در دکه های خیابانی به همراه فلافل به فروش می رسد. سمبوسه تنوع بالایی دارد و به شکل های مختلفی طبخ می شود که با نام های مانند سمبوسه پیتزایی ، سمبوسه سبزیجات ، سمبوسه مرغ و … شناخته می شود. با مواد لازم ذکر شده در...
-
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی خوشمزه
سهشنبه 29 آبان 1397 01:03
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی خوشمزه خوراک لوبیا چیتی یکی از خوراک های خوشمزه و گیاهی است. خوراک لوبیا چیتی پروتئین زیادی دارد و جالب است بدانید که پروتئین موجود در این غذا می تواند با پروتئین گوشت قرمز رقابت کند. خوراک لوبیا چیتی محبوب ترین و معروف ترین غذایی است که با این دانه های مغذی طبخ می شود. با مواد لازم ذکر شده...
-
طرز تهیه خمیر پیتزا با ماست و بکینگ پودر
سهشنبه 29 آبان 1397 00:55
طرز تهیه خمیر پیتزا با ماست و بکینگ پودر خمیر پیتزا یک نوع نان کوچک است که پایه اصلی تمامی پیتزاهای مختلف است. این خمیر را می توانید به صورت آماده هم تهیه کنید. البته خمیر پیتزای آماده با اندازه مشخص وجود دارد اما در صورتی که خودتان این خمیر را آماده کنید مطمئنا هم طعم بهتری خواهد داشت هم اینکه به هر شکل و سایزی که...
-
رولت بادمجان با گوشت چرخ کرده
سهشنبه 29 آبان 1397 00:46
رولت بادمجان با گوشت چرخ کرده رولت بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه ای است که می توانید با بادمجان تهیه کنید. این غذای خوشمزه از ترکیب بادمجان ، گوشت چرخ کرده و … تشکیل شده است و طعم بسیار خوبی دارد. رولت بادمجان با روش های مختلفی طبخ می شود که در این آموزش بهترین روش تهیه رولت بادمجان را برای شما آماده کرده ایم. با مواد...
-
روش تهیه پیتزا مخلوط بدون فر
سهشنبه 29 آبان 1397 00:21
روش تهیه پیتزا مخلوط بدون فر پیتزا مخلوط محبوب ترین نوع پیتزا است که تقریبا هیچ محدودیتی در مواد آن وجود ندارد و می توانید نسبت به ذائقه خود موادی را اضافه و مواد دیگری را حذف کنید. در این دستور ما بهترین روش تهیه پیتزا مخلوط را برای شما اماده کرده ایم. مواد اصلی پیتزا مخلوط عبارتند از نان پیتزا ، قارچ ، کالباس ، سس...
-
کوفته قلقلی با برنج
دوشنبه 28 آبان 1397 23:44
کوفته قلقلی با برنج کوفته قلقلی یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ ایرانی است. کوفته قلقلی یکی از غذاهای بسیار لذیذی است که می توانید با گوشت چرخ کرده تهیه نمایید. این غذا از نظر ظاهری تقریبا شبیه به کوفته تبریزی است ولی با ابعاد کوچکتر تهیه می شود. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۴ نفر کوفته قلقلی...
-
طرز تهیه سالاد روسی با ژامبون
دوشنبه 28 آبان 1397 23:33
طرز تهیه سالاد روسی با ژامبون سالاد روسی از معروف ترین غذاهای کشور روسیه است و با نام سالاد الویه روسی هم شناخته می شود. جالب است بدانید که سالاد روسی توسط یک سر آشپز بلژیکی در روسیه ابداع شده است و به خاطر طعم خوبش امروزه در تمام جهان فراگیر شده است. این سالاد یکی از غذای اصلی مردم روسیه در شب سال نو نیز می باشد. با...
-
خورش ماست هندی
دوشنبه 28 آبان 1397 23:20
خورش ماست هندی خورش ماست یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه شهر اصفهان است. این خورش را در دستور پخت اصلی با گوشت گردن گوسفند طبخ می کنند ، البته شما در صورت منع مصرف گوشت قرمز می توانید از گوشت مرغ هم برای تهیه خورش ماست استفاده نمایید. در اصفهان این خورش با گلاب و شکر تهیه می شود ولی در نسخه خورش ماست هندی از فلفل زیاد و...
-
طرز پخت عدسی کرمانشاهی
دوشنبه 28 آبان 1397 22:14
طرز پخت عدسی کرمانشاهی نکات کامل درباره پخت عدسی را در این لینک مطالعه کنید . نکات عدسی خوشمزه عدسی یکی آش های خوشمزه ایرانی است که بیشتر برای صبحانه آماده و سرو می شود. بر خلاف دیگر آش های معروف ایرانی مثل آش رشته یا آش جو که از حبوبات متعدد بهره می برند ماده اصلی این آش فقط عدس است. البته عدسی را می توانید برای وعده...
-
سالاد شیرازی برای زن باردار
شنبه 5 آبان 1397 11:19
سالاد شیرازی برای زن باردار سالاد شیرازی یکی از سالادهای سنتی ایران است که محبوبیت آن به قدری است که در تمام شهرهای کشور تهیه می شود. این سالاد بیشتر در کنار غذاهای پلویی مانند عدس پلو ، لوبیا پلو و … تهیه و سرو می شود. مواد اصلی تشکیل دهنده این سالاد شامل خیار ، گوجه فرنگی ، پیاز و برخی طعم دهنده ها می باشد. با مواد...
-
کباب برگ فر
شنبه 5 آبان 1397 11:11
کباب برگ فر کباب برگ یکی از کباب های قدیمی و سنتی ایرانی است. این کباب از گوشت لخم و یکدست گوسفند یا گوساله تهیه می شود. کباب برگ را تقریبا همیشه در کبابی ها امتحان کرده ایم که با آموزش امروز ما می توانید کباب برگ را در منزل تهیه نمایید. با مواد لازم ذکر شده در این دستور می توانید برای ۴ نفر کباب برگ تهیه نمایید. با...
-
پیتزا مارگاریتا آشپزی
شنبه 5 آبان 1397 11:02
پیتزا مارگاریتا آشپزی پیتزا مارگاریتا یکی از پیتزاهای ساده و فوری ایتالیایی است که مواد زیادی برای تهیه آن نیاز نیست و به راحتی می توانید آنرا در منزل تهیه نمایید. این پیتزا برای اولین بار با سه رنگ پرچم کشور ایتالیا به افتخار ملکه مارگاریتا تهیه شد. مواد اصلی این پیتزا شامل گوجه فرنگی ، ریحان و پنیر پیتزا می شود. با...
-
سوپ کدو حلوایی با عدس
شنبه 5 آبان 1397 10:55
سوپ کدو حلوایی با عدس سوپ کدو حلوایی یکی از سوپ های مقوی و خوشمزه ایرانی است که مختص فصل پاییز و زمستان است. ماده اصلی این سوپ کدو حلوایی است که فقط در فصول سرد سال در بازار موجود است. این سوپ را به روش های مختلفی طبخ می کنند که ما در این آموزش بهترین روش را برای شما آماده کرده ایم. با مواد لازم ذکر شده در این دستور...
-
سوپ تره فرنگی و کرفس
شنبه 5 آبان 1397 10:46
سوپ تره فرنگی و کرفس سوپ تره فرنگی یکی از سوپ های خوشمزه و متفاوت ایرانی است که می توانید برای پیش غذا در مهمانی های خود جایگزین سوپ های مثل سوپ جو یا سوپ شیر کنید. مواد اصلی این سوپ شامل تره فرنگی ، خامه و سیب زمینی است. در این آموزش دستور پخت مجلسی ترین سوپ تره فرنگی را برای شما آماده کرده ایم. با مواد لازم ذکر شده...